হঠাৎ আবহাওয়ার পরিবর্তন, বৃষ্টি, ঠান্ডা বা ধুলোবালির কারণে শীত মৌসুমে `ভাইরাল সংক্রমণ‘ বেড়ে যায়। অনেকেই আক্রান্ত হয় জ্বর, সর্দি, কাশি ও গলাব্যথায়। সাধারণত ভাইরাল জ্বর তিন থেকে সাত দিন স্থায়ী হয়। এ সময়ে শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে, ক্ষুধামন্দা দেখা দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়। তাই ওষুধের পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসের দিকে খেয়াল রাখা অত্যন্ত জরুরি। সঠিক ও পুষ্টিকর খাবার শরীরকে ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং দ্রুত আরোগ্য লাভ নিশ্চিত করে।
ভাইরাল জ্বরে আক্রান্ত হলে খাবার হতে হবে সহজপাচ্য ও হালকা। গরম পানি, লেবুপানি, ডাবের পানি বা ওআরএস শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে। চিকেন বা সবজি সুপও এ সময়ের জন্য ভালো উপায়, যা শুধু শক্তিই জোগায় না, বরং শরীরের ভেতরের ঘাটতিও পূরণ করে। খাওয়ার তালিকায় রাখা যেতে পারে সেদ্ধ ভাত ও ডাল, নরম রুটি, খিচুড়ি, সেদ্ধ আলু বা সেদ্ধ সবজি। এগুলো সহজে হজম হয় এবং ক্লান্ত শরীরকে শক্তি জোগায়।
এই সময় প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করাও জরুরি। ডিম—বিশেষ করে সেদ্ধ বা হালকা পোচ, চিকেন স্যুপ, পনির বা টক দই শরীরের ক্ষতিগ্রস্ত কোষ মেরামতে সহায়তা করে। আরোগ্যের সময় ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ ফল খাওয়া খুবই উপকারী। কমলা, মাল্টা, লেবু, পাকা পেঁপে, আমলকী বা বেদানা শরীরের প্রতিরোধক্ষমতা বাড়িয়ে ভাইরাস প্রতিরোধে কার্যকর ভূমিকা রাখে। কলাও এ সময় বেশ উপকারী, কারণ এটি সহজে হজম হয় এবং শক্তি জোগায়। পাশাপাশি টক দই ও প্রোবায়োটিক খাবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে ও হজমশক্তি বাড়ায়।
তবে এই সময় কিছু খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি। ভাজা-পোড়া কিংবা অতিরিক্ত তেলচর্বিযুক্ত খাবার যেমন পরোটা, পেঁয়াজু, চপ বা ফাস্টফুড হজমে সমস্যা করে এবং গ্যাস, অস্বস্তি বা বমির ঝুঁকি বাড়ায়। আবার ঝাল-মসলাযুক্ত খাবার যেমন বিরিয়ানি, ভুনা বা আচার পাকস্থলীতে অস্বস্তি সৃষ্টি করে। এছাড়া চা, কফি বা যে কোনো ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় শরীরকে ডিহাইড্রেট করতে পারে, ফলে জ্বর দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
ঘরোয়া কিছু সহজ উপায়ও এ সময় কাজে লাগতে পারে। লবণ-পানিতে গার্গল করলে গলাব্যথা কমে। আদা-লেবু বা তুলসীপাতার হালকা চা কাশি ও গলাব্যথায় উপকার দেয়। তবে যে কোনো টোটকার চেয়ে বেশি জরুরি হলো পর্যাপ্ত বিশ্রাম ও ঘুম। শরীরকে বিশ্রাম না দিলে ওষুধ বা খাবার কোনোটিই কার্যকরভাবে কাজ করতে পারে না।
সব মিলিয়ে বলা যায়, ভাইরাল জ্বরে আক্রান্ত হলে শুধু ওষুধের ওপর নির্ভর করলে চলবে না। খাদ্যাভ্যাস ও বিশ্রাম এ সময়ে সমান গুরুত্বপূর্ণ। সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর খাবার শরীরকে ভাইরাসের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং দ্রুত আরোগ্য এনে দেয়। অন্যদিকে, অপ্রয়োজনীয় ও ক্ষতিকর খাবার এ সময়ে শরীরের ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। সচেতনভাবে খাদ্য নির্বাচনই হতে পারে ভাইরাল জ্বরের সময় সুস্থতার সবচেয়ে বড় হাতিয়ার।
